pg下载 牛顿棺材板压不住时，请祭出此物防身！
该文章最初发布于名为“费米科学”（fermi_science）的公众号上面，要是进行转载的话，需要去联系原本的作者。
刚过去不久的情人节、元宵节
想必大家都过得甜甜蜜蜜吧
说起甜蜜
给大家讲一个甜蜜而又悲惨的故事：
波士顿糖蜜洪灾
在1820年的波士顿，有一个高达15米的建筑物出现崩塌，这个建筑物里面储存着12000吨糖蜜，糖蜜涌出后形成了8米高的巨浪，这份巨浪以56km/h的速度向前席卷，附近的街区都被波及了，此次事件造成21人死亡，还有150人受伤……
波士顿糖蜜洪灾现场，来自维基百科。
工业制糖所产生的副产品之中，有一种呈现黑褐色的、具备高黏度，其主要成分仍然是糖的液体，它被称作糖蜜，它能够用来发酵制造酒精，它也是能够食用的 。
糖蜜，来自Organic Facts。
糖蜜自身的黏度极高，达到了水的一万倍，在水中移动已然颇为费力，要是在那场灾难里被齐腰深的糖蜜困住，那就绝对是完全无法动弹了。
有报道来自波士顿邮报，一群马如同遭遇粘蝇板的苍蝇那般死去，它们越挣扎陷得就越深，人也是如此这般 。
可这如此黏稠的液体，按道理来讲，应当是慢慢地朝着四周去扩散才对呀，怎会达到56km/h的速度呢，并且还形成了巨浪呢？
糖蜜这么浪
因为它是一种
也就是说，糖蜜的黏度和所承受的力存在关联，承受的力越大，它的黏度反倒越小。
储存罐刚开始破裂之际，于重力施加的作用之下，糖蜜的黏度发生变小的情况pg下载麻将胡了A.旗舰厅进体育.cc，恰似洪水那般倾泄而出呈现出来，致使房屋遭到摧毁，桥梁也被破坏，将人裹挟卷走而且拍扁 。
被糖蜜冲毁的高架铁路，来自维基百科。
然而，伴随着糖蜜不断地扩散出去，其流速渐渐变得缓慢，黏度开始回升，如此一来就会将人给困住。不仅在展开救援方面存在很大困难，而且灾难现场清理起来极为艰难，据说在往后几十年的夏天时段，依然能够闻到糖蜜散发出来的味道。
仔细一想
这个糖蜜
洒得远、粘得死、难清理
可真适合摧毁城市啊
非牛顿流体的大家族之中，存在着许多更为奇特怪异的成员，这些成员砸椰子不是问题，具备防弹的能力也不在话下 。
然而，于目睹其独特风貌以前，我们暂且详尽知晓一番究竟何为非牛顿流体。不知晓的话，后续目睹其风采时，可能就会少了些理解与感悟。
什么是流体
能任意改变形状，能流动的就是流体，比如气体和液体。
一颗海洋球并非流体，然而，数量众多达成千上万的海洋球存放于池子里时，却能够被视作流体 。
猫可以任意改变形状，填满容器，有时也可看作流体。
那么，什么是流动呢？
相当小心谨慎地，将那用来盛装水汁的杯子一点点端起来，而后放置到移动的传送带上pg下载，以一定的缓慢性传送到上升的电梯里，乘坐电梯稳稳当当地上升至6楼，期间那水杯一直都没有出现晃动或者旋转的状况。
于这个进程里面，此杯水开展了运动呢，然而却不存在流动的情况。流动必定伴随流体内部的相对运动这一状况呀。
流动分为两种：拉伸流动和剪切流动。
拉伸流动，小虾手绘。
采取用小棒或者小勺取些许蜂蜜，随后将其拎出来的方式，能够看到蜂蜜朝着下方流动。越是往下方，蜂蜜就会变得越发细溜，然其流动速度却是越快的呢。
这种在流动方向上有流速改变的流动，就是拉伸流动。
剪切流动，小虾手绘。
设定于一个规模巨大的池塘里头的某一部分区域处，风对池水的表面起推动作用，朝着右边方向做匀速的运动变化 。
情况处于这般时，池水并非是朝着右边以不变的速度整体去运行，而是自水面开始直至水底，水流的速度均匀地减小，一直到池底将速度减少成为0 ，是这样的情况 。
水流动方向为向右，然而其流速于沿高度方向，这个所说的高度方向乃是与流动方向呈垂直状态的方向下发生改变，此情形即为剪切流动。
流体的流动都是由拉伸流动和剪切流动组合而成的。
牛顿黏性实验
牛顿在1687年做了一个实验：
实际上呢，是运用了两块相互平行的木板，取代了前面所提及的静止不动的池底，以及能够驱动池水进行运动的风，进而在中间的水层里产生了剪切流动。
牛顿作出这样的假设，即和木板相邻的水层，会紧贴着木板处于运动或者静止的状态，其速度跟木板是一样的。而这一假设，通过实验得到了证实。
牛顿黏性实验，图片来自Chegg Study。
流体存在一定黏性，换而言之，流体内部有着摩擦力，所以，拉动上层木板使其持续保持匀速运动就需要一定的作用力。
牛顿发觉，针对水而言，拉动木板之时的力，跟木板的运动速度，是呈现出成正比的关系的，因而水属于牛顿流体。
排除水层的厚度的影响之后，这个比值，排除水层的面积的影响之后，就反映了流体本身的性质：
想要木板维持一样的运动速度，那所需施加的作用力会越来越大，而这时候液体的黏度也越大，也就意味着液体越发粘稠 。
非牛顿流体
不晓得，牛顿未曾察觉到，存在着一小部分不同寻常的液体，这些液体的黏度并非固定不变的值，而这便是非牛顿流体 。
存在这样一种可能，当你愈发用力去拉木板时，中间的液体就会变得越发稀，这种非牛顿流体具备“剪切变稀”的特性，简单来讲就是“逆来顺受”。
之前提到的糖蜜就属于这一类。
同时，各类指甲油、油漆均具备剪切变稀特性，目的在于涂得能更均匀，粘得会更牢固，在凝固以前不容易滴落。
奶油、番茄酱也是，难道它们也是故意方便我们涂抹的吗？
反之，就是“剪切增稠”，或者叫“遇强则强”。
有一类非牛顿流体，其代表包括，能防弹的玉米淀粉糊，还有，能砸开椰子的口香糖，哦。
遇强则强
首先登台亮相的是玉米淀粉糊（Oobleck），其制作方式为，将玉米淀粉、水，按照体积之比2比1的比例，进行混合，使其均匀。
水跟玉米淀粉糊的黏度作对比，能够看得出，玉米淀粉糊相对更粘稠些，不过它同样属于流体，那个图片源自me3340。
如果用拳头砸，会怎样呢？会不会拳头陷进去，但砸不到底呢？
以拳头击打水，水溅起了水花，拿拳头砸玉米淀粉糊，玉米淀粉糊却丝毫未动，图片源自me3340。
用仿真枪打呢？
拿着那种装载着BB弹的像真枪似的东西去打水，另外又去打玉米淀粉糊，结果呢，那个用来盛水的容器给被击穿了pg下载，然而打玉米淀粉糊的时候，仅仅只是被打出了一个小小的坑。然后吧，图片是来自me3340的。
这怕不是一块铁？
只是实际上，只要做到足够的轻柔，玉米淀粉糊它也不会对你进行刁难，实在是属于那种吃软不吃硬的典型榜样哟。
以双手去抓取，进而进行揉捏那添加了色素的玉米淀粉糊，当用力去抓以及揉的时候，它呈现出硬的状态，然而一旦将力度放松，它就转变为稀的了。图片源自歪果仁集中营。
紧跟着的是另外一个兼具美味且有趣的家庭实验，即运用口香糖去砸椰子，此实验将由小虾亲自来进行演示。
先行将口香糖取出，谨记不可嚼动，径直把它卷起来、捏成一个整体，而后再捏成圆锥状 若非椰子皮厚实不低于3块的口香糖为适宜 。
捏好之后，将锥形口香糖尖朝上摆放好。
先要寻觅到椰子硬壳外头软皮最薄之处，将目光固定于此，然后把口香糖对准，而后往下用力砸。要是软皮确实太厚，那么不妨先使用刀片削去一点。
实施下砸这个动作的时候，务必要做到果断，能够观察到，口香糖几近处于完好无损的状态，然而椰子却被砸出了一个大的洞，进而能够倒出椰汁。
当然，最后一步是插上吸管，把椰子喝掉啦！
补充一点：捏口香糖需要一定的耐心。
捏着的时候，我忍不住发起吐槽，口香糖为啥能够去砸椰子呢，原因在于它自身足够硬……
确实，口香糖于受力极小之际能够保持形状恒定，并非严格范畴内的流体，。
但口香糖毕竟还能捏动，椰子你捏一个试试……
所以 ，倘若口香糖具备击破椰子的能力 ，那就别去质疑口香糖面对强大对手时展现出更强力量的这种特性 。
明年元宵节
大家可以试试
在吃元宵、猜灯谜之余
用口香糖砸砸椰子
……
也是团团圆圆
岁岁（碎碎）平安
