pg下载 剪切增稠的非牛顿流体的特性，愈挫愈勇的它有多神奇？

网传口香糖可以开椰子、坚果、榴莲等你相信吗？

把口香糖当作例子来说，它有着遇强就强，遇弱就弱，对待软性物体表现得能够承受而对待过硬物体则不行那种特性的非牛顿流体究竟是有多么神奇呢？

先把没嚼过的口香糖，捏成锥形，这时的口香糖摸着还是软软的，要是你朝着口香糖尖端，快速且用力扔下去坚不可摧的椰子，结果是椰子被砸开，口香糖却能轻易穿过有坚硬外壳的椰子，而这是椰子蟹要用大钳子砸一夜才能有的效果呀。

之所以呈现出这样的状况，恰恰是由于未曾咀嚼过的口香糖事实上归属于非牛顿流体的其中一类。而所谓的非牛顿流体，指的是不符合牛顿黏性实验定律的流体，也就是剪应力跟切应力应变率之间并不存在线性关系的流体。

要搞清这个关系我们先得理顺什么是剪应力？

大多情形下，我们汇总至剪应力，不曾晓得它即为应力的一类，通常界定为单位面积上所承担的剪力（又被称作剪切力），这般的力其方向与受力面的法线方向相互正交 ，剪切力是当有一对相距十分接近，大小相等，指向相反的横向外力 。

在建筑工程里头，剪力墙是一种常见的结构形式，它还是建筑物的分隔墙以及围护墙。当应力的方向既不是跟截面垂直 情况，又不是跟截面平行 情形时，为了简化分析以此来解决实际问题，我们是需要把应力朝着跟截面垂直的方向以及跟截面平行的方向去进行分解。

垂直于同截面的，被称作正应力或者法向应力，然而，与同截面相切的，则被叫做切应力或者剪应力。

剪应力和切应力的区别是什么？

能这样去理解，剪应力是描述物体内力的一种方式，切应力同样是描述物体内力的一种方式，它们的定义pg下载通道，都在于有关物体的受力这一情况发生时，物体因受力而变形，还在于有关湿度变化这一外界因素起作用时，物体因此而变形，此时在物体内部各部分之间会产生相互作用的内力，它们的定义和这种在物体内部各部分之间产生相互作用的内力相关。

存在一种内部的力，它能够抵抗外界一些因素给物体带来的影响，能便于物体从其变形后的具体位置恢复到变形以前的位置，所以可以这么表述，剪应力或者是剪切力指的是统一的同一种表达方式 。

重拾原本所讨论的话题，换句话讲，并非牛顿流体具备着这样一种特性，即剪切增稠抑或是剪切变化的性质 。

所谓剪切增稠，简单来讲，就是搅拌速度越快，搅拌力度越大，那么粘度就越强。这种非牛顿流体，在受力缓慢之际，所产生的阻力较小，而在受力剧烈之时，所产生的阻力却会极大，甚至会呈现出固体的形态。

非牛顿流体中以剪切增稠的，是以沼泽地，还有流沙、口香糖、按一定比例制成的淀粉糊等为代表。比如说，水草繁茂且充斥着泥泞的地区，是沼泽地得以形成的天然适宜环境，在沼泽地形成的进程里，长时间遭受积水的浸泡pg下载官方认证，它的形成跟特定的环境条件紧密关联，。

沼泽地一般处在地形低洼之处，这儿的土质黏重，透水性不好，气候颇为湿润，地表积水呈常年浸泡的状况，地下水位也比较高，导致这些区域常常处于季节性或者长期的积水情形。

同时，这里生长着植被，这些植被特别喜湿，特别是莎草科植物，它们是沼泽地的主要植物。沼泽地的结构，主要由腐泥沼泽土或泥炭沼泽土组成，还由潜育层组成。

有机质含量所占比例为17%，保水性极强，可以谈的是处在沼泽地边缘位置的泥土层结构与它明显不一样。在环境、地质有所变化之后进入干燥期时体积会收缩掉53%。

然而其陷入沼泽之中，然而其于沼泽里难以成功摆脱困境，恰恰是由于整个的那片沼泽地的构造全都归属在所谓的非牛顿流体的这一种类别里头，。

如果一旦陷入，那么越是挣扎就越是难以脱困，这是因为陷入者所受到的阻力也会跟着增加，就是这样的情况使得身陷沼泽地的人和动物难以从中摆脱困境。而正确的做法应该是把身体向后仰，以此增大与沼泽地的接触面积来增加向上的浮力，之后缓慢地从淤泥里面抽出双腿。

这就是之前所讲的，越是使劲搅拌非牛顿流体，受到的助力就越大，同样的道理，当你整个身体都处在沼泽面上时，要缓慢地爬出去，或者在表面翻滚，直到边缘的硬化层 。

理所当然，并非所有非牛顿流体都是遇强则强，存在部分非牛顿流体属于剪切稀化，即当受力状况越剧烈时，其阻力反而越小，黏性也越低 。

以甜面酱、果酱等作为例子，当我们想要倒出甜面酱之际，或者想要倒出果酱之时，用力去晃动便会更加容易倒出，这其实就是借助施加一个快速的力，从而使得甜面酱以及果酱变稀。在生活之中，我们所遇到的非牛顿流体也算作是非常平常的一件事情，就好像淘洗土豆丝之际，水底的淀粉沉淀之后就是非牛顿流体。

若要制作那神奇的非牛顿流体呀，整个这制作的过程呢，也是十分简单的哟。把水放到碗里，接着加入玉米淀粉，加入木薯粉等，这般就能够轻松实现啦。但其有个前提呢pg下载麻将胡了A.旗舰厅进体育.cc，就是得多花些时间，等淀粉沉淀完成之后呀，随后将多余的水倒掉，如此你便获得了一份非牛顿流体。