pg下载赏金下载 剪切增稠的非牛顿流体的特性，愈挫愈勇的它有多神奇？

网传口香糖可以开椰子、坚果、榴莲等你相信吗？

比方说口香糖，碰到强大的东西就会变得强大，碰到弱小的东西就会变得弱小，吃软的东西却不吃硬的东西，这样的非牛顿流体究竟有多么神奇呢？

原本没嚼过的口香糖被捏成了大致的锥形，这时的口香糖摸起来依旧是软乎乎的，然而要是你把硬质程度超乎寻常的椰子对准口香糖那尖端那里迅猛且使劲地施加砸击动作，结果却是椰子被砸裂分开了，口香糖却能够不费吹灰之力地贯穿带有坚硬外壳的椰子，这是椰子蟹得动用大钳子耗费一整晚才能达成的那种效果。

会出现这种情况，是因为事实上没嚼过的口香糖属于非牛顿流体中的一种 。非牛顿流体是指那种不满足牛顿黏性实验定律的流体 ，也就是剪应力与切应力应变率之间不存在线性关系的流体 。

要搞清这个关系我们先得理顺什么是剪应力？

不少时候我们汇总去到剪切力那里，然而却并不晓得它同样属于应力里的一种，通常它的定义是在单位面积之上所承受的那种剪力（也被称作剪切力），这类力的方向跟受力面的法线方向是相互正交的。剪切力乃是在一对彼此相距十分接近，大小是相同的，指向是相反的横向外力的情形下才会出现的 。

在建筑工程里头，剪力墙属于一种常见的结构形式，它是建筑物的分隔墙，同时还是围护墙。当应力的方向，既不跟截面呈垂直状态，又不跟截面呈平行状态的时候，为了把分析进行简化，进而解决实际问题，我们得将应力，沿着跟截面呈垂直的方向，以及跟截面呈平行的方向去分解。

为正应力又称法向应力的pg下载通道，是与截面垂直这一情况，为切应力又称剪应力的，是与截面相切这一情形。

剪应力和切应力的区别是什么？

能够这样去理解，剪应力的实质是描述物体内力的一种途径，切应力同样是描述物体内力的一种途径，它们的定义，都跟物体受力后发生变形，以及湿度出现变化等外界因素相关联，而当物体因这些外界因素发生变形时，在物体内部各个部分之间，就会产生彼此相互作用的内力，剪应力和切应力都由此关联着物体内部各部分之间产生相互作用的内力 。

这样的内力，能够抵御外界因素给物体带来的影响，可让物体从变形后的地方，恢复至变形前的位置，也就是说此剪应力或者剪切力，是同样的一种表述方式 。

重新回到原来所讨论的话题，换一种说法来讲，并非牛顿流体具备那种在经受剪切力作用时会出现浓稠度增加或者发生切变改变等情况的性质。

剪切增稠，说得简略些，就是随着搅动速度越快，搅动力度越大，粘度就会越强 。这种非牛顿流体，在受力缓慢之际产生的阻力较小，在受力剧烈之时产生的阻力会极大，甚至会呈现出固体的形态 。

具有剪切增稠特性的非牛顿流体，以沼泽地、流沙、口香糖、按一定比例制成的淀粉糊等作为代表。比如说，水草生长繁茂的泥泞区域，是沼泽地得以形成的天然适宜环境，在沼泽地形成的进程当中pg下载麻将胡了，长时间遭遇积水的浸泡，其形成跟特定的环境条件紧密关联。

沼泽地一般处在地形低洼之处，此地土质黏重，透水性不好，气候较为湿润，地表积水呈常年浸泡情形，地下水位较高，致使这些区域常常处于季节性或者长期的积水状况。

这地方存在着特别喜好湿润环境的植被，尤其是莎草科植物，它们属于沼泽地的主要类别的植被类型。而沼泽地之结构，主要通过腐泥沼泽土或者泥炭沼泽土以及潜育层共同构成组成的 。

含量占比为17%的有机质，其保水性格外强。能够这么讲，沼泽地边缘处的泥土层结构与之有着显著差异。在环境与地质发生变化后的干燥期，其体积收缩了53%。

然而，之所以会陷入沼泽，之所以难以从中脱离开来，正是由于整个沼泽地的结构，都属于非牛顿流体的类别之一呀。

一旦陷入那种状况，越是拼命挣扎，就越是难以摆脱困境，原因在于陷入的人或者动物所受到的阻力，也会跟着不断增加，这就是陷入沼泽的人和动物难以从中挣脱困境的主要缘由。正确的做法应该是，把身体向后仰起，增大与沼泽地的接触面积，以此来增加向上的浮力，接着缓慢地从淤泥里面抽出双腿。

这就是先前提到的，越是用力去搅拌非牛顿流体，受到的助力就越大，同样的道理，当你的整个身体都处在沼泽面上时，要缓慢地爬出去，或者在表面进行翻滚，一直到边缘硬化层 。

当然了，并非所有非牛顿流体都是遇强则强，有的非牛顿流体存在特殊情况，这种特殊情况就是剪切稀化，所谓剪切稀化，就是在受力时，受力越剧烈，其阻力就越小，黏性也就越低。

把甜面酱、果酱等当作例子，当我们打算倒出甜面酱的时候，当我们想要倒出果酱的时候，用力去晃动，就会更加容易倒出，这其实就是经由施加一个快速的力，以此方式来让甜面酱变稀，让果酱变稀。在日常的生活当中，我们所遭遇的非牛顿流体这件事，也算是非常平常的，就好像是洗土豆丝的时候，水底的淀粉沉淀之后，那便是非牛顿流体。

假设你想要去制作那种神奇的非牛顿流体，那整个的制作过程实际上是十分简单的，首先要在碗里放入水，接着加入玉米淀粉、木薯粉等，如此这般就能够轻松达成，不过这里存在一个前提条件，那就是需要花费一些时间，等待淀粉沉淀完成之后pg下载，再把多余的水倒掉，通过这样的操作你就能够得到一份非牛顿流体。