pg下载 非牛顿流体的神奇特性与广泛应用

01非牛顿流体的性质

【 生活中的非牛顿流体 】

这一类流体，被称作非牛顿流体，它不符合牛顿黏性实验定律，其剪应力跟剪切应变率之间呈现出非线性关系，在生活、生产以及大自然里到处都有这种流体存在，生活中pg下载麻将胡了，我们经常会接触到非牛顿流体，像番茄汁、淀粉液、蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团，还有鱼糜、肉糜等各类糜状食品物料，这些流体都展现出非牛顿流体的独特性质和神奇效应。

【 剪应力与剪切应变关系 】

剪应力跟剪切应变二者的关系，属于那理解以及研究非牛顿流体的关键要点。于牛顿流体里头，剪应力跟剪切应变率相互间成正比例关系，然而非牛顿流体当中剪应力跟剪切应变率呈现出不为线性的关系。这样的特性让那非牛顿流体在碰到各异外力之际，展现出和牛顿流体不一样的流动举动。

水这种低黏性的流动物质属于牛顿流体，它的黏度不会受到外力的影响，酒精这类低黏性的流体同样属于牛顿流体，其黏度也不会因外力而改变。而混合以后产生的淀粉溶液属于非牛顿流体，这种流体的黏度会随着外力的作用发生改变。

02非牛顿流体的神奇效应

【 软硬皆吃现象 】

当你于一盆清水中加入大量淀粉，且充分搅拌之后，会得到一种极其浓稠的液体，这时，倘若你试着用力击打这液体一拳，你会惊奇地发觉，拳头好似击中了固体一样，被这液体反弹回来，这是由于淀粉溶液在受外力冲击时能够表现出固态特性，展现出非牛顿流体的特殊性质。

【 射流胀大效应 】

如果非牛顿流体被强制从大容器经由毛细管流出，从而我们能够观察到射流的直径事实上在比毛细管的直径大。就像蛋糕店做蛋糕的师傅，在制作蛋糕的时候，会利用裱花袋挤出各类形状的奶油，这种效应在日常生活里的使用到处可见。非牛顿流体从容器中穿过细管的时候，会体现出膨胀现象，跟牛顿流体的收缩并不一样。

【 爬杆效应 】

在装有流体的烧杯里头旋转实验杆，我们能够观察碰到不一样的现象，这是依据流体的性质来定的。对于牛顿流体，就像水这种，离心力发挥的作用致使液面成了凹形状态。不过呢，对于黏弹性流体，好比某些糖浆以及蜂蜜，它们会朝着杯子的中心流动过去，并且顺着实验杆向上“爬升”，进而使得液面转变为凸形状况。黏弹性流体在旋转实验期间能够向上“爬升”，从而形成跟牛顿流体不一样的流体形状模样。

【 无管虹吸现象 】

在虹吸实验里，针对牛顿流体来讲，一旦虹吸管被提离液面，那么虹吸就会马上停止。可是，对于好多非牛顿流体而言，它们能够颇为轻松地展现无管虹吸现象。当你慢慢地把管子从容器当中提起时pg下载，虽然管子已然不再插入液体里，但是你会发觉液体还是持续不间断地从杯中被抽出，并且流入管内。这种特性被运用在液体防弹衣以及面团处理方面。

03非牛顿流体的应用

【 日常生活中的应用 】

具有特殊性质的非牛顿流体，其应用范围并非只局限于实验室环境，在日常生活当中它同样有着至关重要的作用。比如说，呈流体状态的非牛顿流体目前已经被运用到制作像棉花糖这类食品的过程中，并且还作为一种具备创意性的工具出现在日常场景里。制作棉花糖的师傅借助旋转的棍子装备，让机器向外飘出的有着丝状形态的糖，缠绕在棍子之上，然后这种糖丝会自动朝着上方进行类似“攀爬”的动作，最终形成呈现为球形模样的棉花糖。

【 高科技产品中的应用 】

凭借非牛顿流体的特别性质，我们可以制造出诸多高科技产品，其中有液体防弹衣，借助非牛顿流体的特性制成的防弹衣不止在防护性方面有了进展，并且在设计方面也有独特创新，波兰一家具有创新能力的企业运用非牛顿流体的特性成功研制出一款液体防弹衣，一旦遭受子弹冲击，其内部的液体会快速硬化且膨胀，进而极大增强对子弹的抵御能力。

另外，防弹衣的创新设计，还在于减少对人体的潜在损害，和传统防弹衣相比较而言pg下载官方认证，这款诸如液体般形态的防弹衣，在保障穿着者安全这一方面，存在着明显得进步。